吟座 糀家

店主自ら、日本各地の酒蔵を訪れ、厳選された日本酒を取り揃えています。吟味を重ねた品々は、糀家独自の艶熟保管や開封時期、細やかな管理により、一瓶のポテンシャルを最大限に高めております。香り、爽やか、切れ口、旨味、綺麗なタイプをご用意しており、酒蔵仕込みの果実酒もお楽しみいただけます。

大地の恵みには、地産地消を中心に、季節の旬に合わせた多彩な野菜を使用。普段見かけない珍しい野菜や食材も積極的に取り入れており、新たな食材との出会いも『吟座 糀家』の醍醐味。“もう一度あの料理が食べたい”といった要望も、事前の予約で相談可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

プライベート空間でお食事を楽しめる個室をご用意。最大8名様まで入ることができる掘りごたつタイプで、リラックスしてお過ごしいただけます。少人数の集まりや接待などのビジネスシーンにも活躍。店舗の貸切は12名〜30名様まで可能となります。詳細はお問い合わせください。